“这当然是好东西了，来吧，给各位介绍一下此物为何。”

萧宇烨拍了拍主厨的肩膀，示意对方介绍一下毛肚。

“哈哈...，此物乃微臣斩杀朝中肉牛之后，从其腹中取出的...牛四个胃的其中一个。”

主厨只能缓缓道来，武朝有着“耕牛不许斩杀”的法令，但一些富裕的家族，或是皇帝的御膳房，都会有专门报备的“肉牛”，但虽然牛肉也会被作为食物，但出现在武朝人餐桌上的机会并不多。

而在这个时代的人，能吃的上牛肉的，自然不稀罕去碰那些内脏部分，所以武朝目前鲜有人知道毛肚的美味。

不过倒是也合理，毛肚这种食材，似乎只有在火锅之中才显得格外有价值，平时的烹饪里的确也是用不上。

“你说这个是...牛的...胃？”

吃的开心的众人此刻全像是吃到了死苍蝇一样，毕竟哪怕到了现代，也还是有不少人接受不了动物内脏的，更何况是作为封建社会的武朝。

但萧宇烨可不想让这样的宝物暴殄天物，直接将几块毛肚扔进众人的锅中。

“快，寡人命令你们，吃下它！”

萧宇烨见众人眼神中始终有些迟疑，连忙摆出自己的帝王气势。

真是不识好歹，武朝肉牛数量这么有限，多久才能供应出这么多的毛肚？萧宇烨还想着怎么高价卖呢，结果你们倒是嫌弃上了。

“我先来！就当是为陛下尽忠了！”

郑宇见萧宇烨语气强硬，牢记锦衣卫的第一准则是服从命令，随后便摆出一副英勇就义的样子。

让你们看看什么叫做锦衣卫的职业操守！

“来，跟寡人学，用筷子夹着它，然后像这样七上八下的在锅中涮，然后就可以吃了。”

萧宇烨热情地向郑宇教学如何涮毛肚，后者看着毛肚就这么在冒着泡的红色辣锅中上上下下，莫名地想起了自己在审问犯人时，用烧的通红的烙铁去贴在犯人身上的感觉。