此刻,李正平正在烹制一道未知的佳肴。炉火旺盛,锅中的油花被火焰点燃,整个炒勺仿佛都沐浴在火光之中,火苗蹿起半米多高。
李正平在这烈焰中挥洒自如,翻炒之间,油盐酱醋等调料以令人眼花缭乱的速度飞入锅中。随着他熟练的手法,一道热气腾腾、色香味俱佳的佳肴迅速出锅,令人垂涎欲滴。
这种场景对于王朗来说并不陌生,然而,对于那位一直与炸酱面“搏斗”的老外和弗兰克来说,却是完全看呆了。他们估计从小到大都没见过如此独特的炒菜方式。
这也难怪,相较于华夏菜系的深邃与广博,美利坚菜系确实显得单调乏味,烹饪手法也相对简单。因此,这位美利坚人看到带着火焰翻炒的技艺,自然是惊愕不已。
从李正平流畅而精湛的烹饪手法来看,他无疑是一位厨艺深厚的老厨师。不出二十分钟,他就麻利地完成了标准的干部下乡四菜一汤。
这四道菜都是硬菜,且均为鲁菜的经典之作。其中一道是葱烧海参,正是先前带着火焰翻炒的佳肴;另一道是木须肉,还有一道造型别致的糖醋鲤鱼。让人惊喜的是,还有一道九转大肠,这道菜让王朗都感到意外。
至于那道汤,则是一碗滋味鲜美的丸子汤。
其他菜肴固然美味,但那道九转大肠真的让王朗大为吃惊。他万万没想到,在美利坚竟能品尝到如此地道的九转大肠。
王朗和弗兰克早已饿得前胸贴后背,看到这一桌丰盛的菜肴,哪里还能保持矜持?直到李正平笑眯眯地提着一罐泡有枸杞、人参等中药材的酒坐下后,两人才迫不及待地举起了筷子。
李正平笑盈盈地看着两人尽情享受美食,同时取来三个杯子,轻轻提起酒罐,将香醇的酒液倒入杯中,直至满溢。他温和地说道。
“你们俩不用着急,慢慢吃,没人会和你们抢。待会儿一定要尝尝我泡制的酒,这可是我特地托人从旧金山唐人街带回来的高度白酒,又加入了我精心选购的药材进行泡制。在美利坚,这样的药酒可是十分难得的。”