导游小姐姐陷入了深深的自我怀疑中。

别墅里，徐远正在准备各色美食，相对于其他的小吃来说，工序最复杂的反而是后面加上的那一道小吃擀面皮。

它需要把面粉加入鸡蛋和盐，用温水和面，醒发后有一道比较费时间的工序，就是洗面筋，要把面团在水里不断的揉搓，面团在手里越揉越小，盆里的水也变成了浓稠的面水。

如此反复数次之后，剩下的那一块东西就是面筋了。

剩下的面水把清水倒掉，放蒸锅里蒸到不沾手的时候，拿出来切成一小团一小团的快速擀成薄薄的面皮，放入蒸笼里蒸熟，这才是擀面皮。

虽然工序复杂，但员工多，一切都不是事儿，徐远只需要在旁边指导，自己再打个样，厨师们跟着学，都能做出来，只需要他把细节方面把控好，就不会出问题。

蒸好的擀面皮白亮，薄透，光泽，好像是一张张薄如蝉翼的纸一样。

切成大小适中的条状，加入黄瓜丝胡萝卜丝，再加入作料和炝香的油辣椒，吃的时候，酸辣开胃，劲道爽口。

擀面皮是凉凉了吃的一种小吃，热乎乎的反而没那种口感，大冬天的，天气寒冷，吃一碗沁凉的擀面皮，清凉舒爽，开胃解腻，别有一番风味，像是大冬天里吃雪糕一样有趣。

摆摊前，徐远先拌了一大盆擀面皮，让大伙儿一人一碗擀面皮，吃两个肉夹馍，胃口大的再来一大碗肉丸胡辣汤，吃的饱饱的，再去摆摊。

毕竟一开始摆摊，那人多的，大家恨不得一次把东西买空，根本就没时间吃饭。

周成端着一大碗擀面皮，闻着窜鼻的酸辣味道，吸了一口气，赶紧拿起筷子，抄起一大口，狠狠的塞进嘴巴里，那是一点吃相都没有。

虽然他一个五星级酒店的主厨，什么没见过，但徐哥做的美食，怎么吃都吃不腻，天王老子来的，也都这么没吃相。

等大家都吃饱喝足后，收拾好东西出门，正好十一点，七辆车缓缓的朝小区门口行驶而去。

看门的保安远远的看到车队，赶紧对门口的吃货们喊：“都准备好了没，车都解锁好，徐哥的车出来了，赶紧跟上。”

“准备好了！”

所有的吃货们已经扫了共享单车，全都停在小区的一侧，脚踩在脚踏板上，就等着徐哥他们一出门，就朝前面行驶而去，跟上徐哥的大部队。