要是外面的临时工都是这待遇该有多好,那他们愿意一辈子都做临时工,天天吃大餐。
既然答应了大家,要做满汉全席,那就不能等到下午四点才去考虑做菜。
带回来的这么多食材,挑挑拣拣一顿处理,完全可以满足晚饭下饭菜的需求,只剩下满汉全席大菜了。
考虑到厨房的厨具限制,一些需要特别厨具的菜没法做,徐远最后决定,做一个拼三鲜。
这本来就是一道秦省本地菜,算是一道秦北的家常菜。
不过家常做,都是精简过,按照最简单的方法做出来的,自然没有正宗的拼三鲜好吃。
别以为这道菜名字简单,就是简单的三鲜汤菜,实际上需要的食材挺多的,需要整只的公鸡母鸡等大量食材来做汤底。
猪肉等一些菜还需要先制作成丸子酥肉等,才能入锅,一个拼三鲜,就好像做了几道其他的菜一样,工序复杂就不必说了,不过厨房有三个打下手的,这点毫无压力。
除了这个菜之外,徐远准备再做一个灌汤黄鱼。
午饭都吃海鲜了,晚饭再来一顿海鲜吧。
随后毫不客气的提笔,写下了做这两道大菜所需要的食材。
简简单单的两个菜,需要大量的配料,密密麻麻写了一堆,当看到做这两个菜所需要的食材后,乔志祥倒吸一口凉气。
哪怕捏着所有人的伙食费,也感觉额头上冷汗直冒。
幸好有金主爸爸兜底,不然这辈子都吃不到这么贵的菜。
看乔志祥盯着菜单,两眼发晕的样子,闫师傅也好奇的把菜单拿到手里,看到两个菜的名字,和下面一串的配料,也被吓到了。
虽然听未来女婿说过,这位大厨做过满汉全席菜,但他又没吃过,总有种不真实的感觉,这会儿看到菜单后,只觉得自己的心脏都在剧烈的跳动,紧张到不行,声音也结巴起来。
“我们……我们晚上真的……真的吃这个?”