招呼没打,他又悄悄的回到店里。
七点的时候,面试的人都过来了。
除了几个勤杂工,面试做包子的人也不少,果然,钱到位了,做什么都容易。
因为面试需要食材和面粉,所以,徐远让肖亮今天多送了一些食材来。
做包子的师傅们会揉面团做包子,总不能让他们做空心包子,干脆直接剁些包子馅儿算了。
几个勤杂工阿姨上手,把粉条豆腐,肉馅大葱快速的清洗干净。
包子的阿姨一看就知道,这是要做豆腐粉条包和鲜肉包子,熟练的把他们切成需要的形状,然后一人一份面粉,开始揉面发面来。
人多做事情就是方便,两份馅儿,没多久就摆在他面前。
徐远端走馅料儿开始调味,反正不是卖的,还让屈一帆上手去尝试了一下,有他兜底,味道调的不对,他还能再处理。
没多久,大伙儿开始包包子,徐远站在案几跟前,盯着大伙儿的动作,手工包包子也是有诀窍的。
如果快狠准的包出花纹漂亮,大小适中的包子,不光是手熟就行,还需要技巧。
整个面试进行的很顺利,包完包子后,徐远选择了两位做包子的师傅,华师傅和伍大妈,他们不但包子包的漂亮,切的馅料也很符合徐远的要求。
一口气招聘好两位勤杂工和两个包子师傅,早餐店里就有6个人了,徐远顿时有种松了口气的感觉,今天晚上做包子再也不会感到头大了。
发好的面和馅料都是现成的,放到晚上味道就不对了,徐远干脆让新上任的俩师傅把包子全都包好,上锅蒸成包子。
一笼三十几个包子,大家想吃的一人分两个,还剩不少。
想着早上邻居们说的话,徐远让屈一帆把包子装在大盆里,给周围的邻居分了吃。
拿到包子的衣服店老板直接卧槽起来。
“我随口许愿的,居然真有包子了。”