“哥们，你们也不想想，那天雨有多大，我们真去了湖心岛，那不是奔着去吃烧烤，而是奔着去跟那些墓园太爷太奶们做真邻居的。”

几个小伙子也知道自己的做法有多惊骇世俗，都傻笑起来。

“没办法，好几天没吃到烧烤，正好星期天有时间，根本忍不住，就想来了。”

徐远摇摇头：“那你们今天早点来吧，主意安全，下次别做那么危险的事情。”

明明是平辈，徐远却跟个长辈一样，对着几个小伙子千叮咛万嘱咐，说了一通，这才离开。

幸好他在这湖心岛就做十五天任务，不然的话，他要考虑去请个安全员了，这些食客们太乱来，太危险。

东西送到厨房里，孟泽和陶毅一人拿走一半去处理，徐远给每个荤菜又调制了一些腌渍的料汁。

今天没有看到好的羊羔肉，倒是肉架子上有不少品质上乘的羊排，徐远还在一家店里看到了心仪的鸡腿，所以，今天的新菜品是烤羊排和烤鸡腿。

烤羊排的做法，跟烤全羊有点相似，不过羊排不似全羊，有的地方肉多，有的地方肉烧，所以火候更加好掌控。

放入腌渍好的料，等到营业的时候，把腌渍好的羊排用锡纸包裹起来，先放进烤羊排的大炉子里小火慢烤，等烤的差不多了，去掉锡纸再刷上酱料烤一遍。

烤好的羊排，焦嫩感自然不必说，大颗粒的孜然和辣椒，会成为羊排的特点，最后再撒上花生米核桃做的洒料，那味道谁也无法拒绝。

等烤好后，切成一条一条的放在盘子里，按条卖，相信食客们一定很