“下次从外面带吃的回来，尽量带素一点的吧，这类菜还是少吃，不安全。”

“把你就放心吧，这是我们工地食堂做的，又不是外面买的，不会有问题的。”

葛云轩给老丈人夹了一整块的扣肉，何爸爸想拦都拦不住，看着碗里沾着梅干菜的扣肉，眼皮狂跳，又不好意思再夹回去。

摆弄着酱红油亮的肉片，确定是一层肥一层瘦的好五花，才敢动嘴。

“你们食堂的老板挺实在的，这确实是五花肉。”

小心翼翼夹了一筷子送到嘴边，一点肉腥味都没有，反倒是属于梅干菜特有的咸香味，混合着肉香味逐渐浮现在鼻尖里。

这肉蒸的特别软烂，已经呈现出半透明的色泽，只是夹起来而已，那肉就已经开始要掉不掉的，好像随时都要裂开一样，可以想象，它到底有多软。

为了防止它掉下去，赶紧张嘴，一口把肉全都吃下去，入口的时候，一点油腻的感觉都没有，只感觉到咸香入味，软烂可口。

几乎不用仔细咀嚼，随意咀嚼几下，大大的肉片就在嘴巴里散开，舌尖一动，顶着上颚轻轻一用力，那软烂入味的扣肉就被压碎压开，浓稠的汤汁也随着这一压，流到了口腔里，一嘴的肉香味。

因为蒸的时间到位，属于梅干菜的浓郁芳香，已经完全被五花肉吸收，整个五花肉也全都是梅菜的浓郁芳香。

一快肉吃下去，何爸爸赫然瞪大了双眼，扭头瞪着葛云轩，指了一下面前的打包盒。

“你跟我说，这个菜是从你们工地食堂你打的？你们工地所有人都吃这种味道的菜？”

“对啊！”

得到肯定回答的何爸爸震惊了，他简直不敢相信，这么好吃的菜，会是工地食堂里出来的。

“卧槽，现在饮食生意已经卷到了这种地步了，连工地食堂的工作餐都这么牛逼？”

葛云轩想起之前的工作餐，澄清道：“到也不是，只是这一次来承包食堂的老板，厨艺太牛逼了，才会这么好吃。”