韩霜锦很满意这两人的反应，便把接下来的菜名都报上来了，这些菜在后世那可是家喻户晓，若非此刻在南朝找不到辣椒，她一定把水煮肉也给搬出来！
韩老夫人和柳棠尝过菜之后便毫不犹豫支持韩霜锦把广福楼重新调整，她们敢保证，哪怕是云来阁也未有这么厉害的菜。
韩霜锦笑了笑，不过是因为南朝从未有过煎炸炒这样的做法，故而很是新鲜罢了。
不过这个反应正合她意，看来此次推出炒菜是不会踩雷了，想想就开心。
收束回忆，韩霜锦甜甜地笑了笑，搂着她的胳膊说：“谢谢祖母。”
“你呀。”
韩老夫人也跟着笑，又道：“你娘亲这段时间也成长了不少，有什么事可以和她多商量商量。”
“孙女知晓的。”
韩霜锦点头，这段日子柳棠帮了她特别多，她无时间去参加那些同龄小姐们的聚会玩乐，但是柳棠很闲，她有时间呀！
于是乎她这段时间经常和其他家的夫人出去，一是散散心，若是整日闷在府中，难免又会想起韩升平。二是能够帮韩霜锦探听探听消息，同时也隐隐推销一下自家的铺子。
旁的不说，这陈娇娇便是最好的例子了。
午食自然是留在韩老夫人的院子和她一起用，韩霜锦吃过午食后便起身离开了，她还有其他的事要做，明日广福楼重新营业，她想了想，这会正好去瞧瞧。
她摸了摸肚子，带着芍药慢悠悠地出了门，刚刚吃完饭还饱着呢，走路消消食正好。
广福楼位于热闹的街口，四面八方来来往往的人极多，那个时候韩霜锦瞧见这个位置就特别满意，这人流量都是潜在的客户啊！
“东家！”
广福楼的管事甘灏是韩霜锦刚刚提拔上来的，他之前一直被那个管事压着，看着他中饱私囊，报给东家的账目贪了又贪，原本心生不忿想离职的，没想到韩霜锦一来就把原来的那个管事给遣退了，给他提拔了上来。
因着这是，甘灏对韩霜锦的第一印象极好，后面又看着她拿出了这么几道特别的菜色，做出来大家一尝，简直是佩服的五体投地，他自然也心悦诚服了。
“甘管事。”
韩霜锦淡淡应了声，看着眼前都换上统一着装的店小二，略微满意地点了点头，问着：“我让你培训的话都交代好了吗？”
“交代好了的，东家放心。”
甘灏点了点头，一拍手，原本站成两排的店小二就齐刷刷朝她看来，异口同声道：“你好，欢迎光临。”
“不错不错。”
韩霜锦更满意了，没错，她要用的就是后世海某捞的那一套，在这个客户满意度都未曾被重视的时代，她把这个提出来，做出来，那必定是独树一帜。
只有特例，才会吸引更多的客人，大家会不自觉把目光放在广福楼，新式味美的菜，极好的体贴服务。
不管是古代还是现代，这都是大杀器！
韩霜锦看着芍药被其中一个店小二引导坐下，而后递上了热毛巾和菜单，还体贴地先倒上了一杯茶，直接梦回海某捞现场！
这甘灏绝对是个人才，她就这么提了一嘴，他几乎是全部都给复刻出来了，可以可以，简直不要太厉害！
“甘管事，做的很好。”
韩霜锦从来不吝啬自己对手下的夸赞，她带着甘灏逛了一下如今广福楼的布局，原本模糊的三层楼现在都有明晰的布局。
最顶层被划分成了特殊的天地玄黄四个包厢，第二层则是十二个以月份为划分的包厢，一楼大厅布置了二十四张桌子，以二十四节气划分。
收银台后连接着厨房，占地面积极大，比之前足足扩大了两倍，不同食材和餐具的摆放也是格外精细，让韩霜锦满意地点了点头。
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如今的厨子队伍是她精心挑选的，个个的卖身契都在自己手中，不怕他们把菜单随意说出去，而且小厮什么的都配的够够的，能够以最大的速度把菜给做出来。
“东家。”
厨房里，厨子头头正在训话和安排工作，看到韩霜锦和甘灏进来，连忙叫了声。
“没事，你们接着忙。”
韩霜锦轻笑，并未多说什么，只是满意地点了点头便离开了，这里的效果实在比她想的要好太多，甘灏是个有能力的。
“是。”
厨房里的人一同应了声，看着他们离开。
这几日他们都尝了东家教给几位厨子的菜，不仅色香味俱全，用料还特别好找，就是寻常的那些食材，不过手法不一样便能够做出这么独特的味道。
东家简直是太厉害了！
先前家主之位落在东家头上时，他们还在说韩家怕是后继无人了，如今东家来广福楼教他们，他们这才知晓了，东家是个有大才的女子！
不仅教给他们这么好吃的菜，而且还给他们涨了月钱，他们一个二个都心悦诚服，愿意跟着东家一起把广福楼做成永州城最厉害的酒楼！
“都看到了？东家特地过来就是不想我们明日出差错丢脸，你们一个二个都给我打起十二分精神来！明日便是广福楼重新开业的日子，必定要把我们广福楼的招牌漂漂亮亮打出去！”
“是！”
众人心头振奋，朗声应下。
巡完了整个广福楼，韩霜锦几乎是没有提出什么别的需要改进的内容，目前看来很不错，暂时没有出大问题，不过还需要根据明天的营业状况调整。
再好的菜，再好的服务，若是客户不满意，翻台率提不上来，那也白搭。
“这儿记得拿些布抱着。”
韩霜锦摸了摸儿童乐园里的栅栏，这一不小心若是让孩子撞上，估计会头破血流，到时候肯定要被那些家长找麻烦。
“是。”
甘灏应了声，飞快让人去铺子里取布，直接记在广福楼账上就行，这就是家里有铺子的好处了。
“好了，基本上没什么问题了，你做的很好。”
韩霜锦看着甘灏，笑着说：“等明天拿出成绩来，我给你涨月钱！”
“谢谢东家！”
甘灏开心不已，被东家认可了，还能够涨月钱，这足以让他自豪而骄傲。
韩霜锦笑着摆了摆手，而后便带着芍药离开了广福楼，想了想，她也不急着回府，而是带着芍药慢悠悠地在街上走着。
“小姐，我们这是要去西市吗？”
芍药看着这路，再往下走可就到了西市了，那里不太安定，她有些担心。
“不去西市。”
韩霜锦摇了摇头，她知晓西市人多又杂，南朝如今对于各州各郡之间的通商并无过多的限制，人口流动性挺强的，故而有些时候会有逃窜犯案的罪犯伪装成商人或是货郎，西市是永州城最大的外来人口聚集地，除非有需要，否则她一个弱女子，不会轻易去那里。
“那我们这是？”
“你猜。”
面对芍药的疑问，韩霜锦眨了眨眼睛，心情极好地逗着她。