老弄堂面馆,在一个巷子里,不大的地方,可以在屋子里吃,有几张桌子。也可以在外面的巷子里吃。相比屋里,外面凉快,还有过堂风。要比屋里舒服多了。
吴炜选择在外面。找个靠墙的桌子坐下。开始看着墙上粉笔写的菜谱。只有几种面,还有魔都特色的炸大排,虎皮蛋,咸菜毛豆等等。
吴炜找到服务员要了碟子和勺子。然后对着李明说:你去点吧,浇头都来一份,剩下的你看着办,我先吃加仑。
说完去坐下打开加仑的盒子。用勺子挖着加仑吃了起来。
这时候加仑的制作很扎实的,浓浓的奶香味。这个口味跟后世里哈根达斯相差不多。入口即化,满嘴回香。而且,冰爽宜人。在这炎热的午后,吃一勺子,太爽了。
这一盒加仑,七八个人吃正好,邢小兵用碟子把加仑分开,送给其他的护卫一起品尝魔都独有的加仑冰淇淋。
李明按照吴炜意思,把浇头都点一份。不过面条还是比燕京那边煮的要硬一些。
这里的素鸡、海鲜面、猪肝蛤蜊面、腰花汤面、咸菜肉丝、酱爆猪肝葱烤大排、红烧大肠等浇头不大一会儿就上来了。
记得这里的猪肝蛤蜊面是特色,服务员也过来介绍,这是非常好吃的一款面。
吴炜开始拌自己的猪肝蛤蜊面,浓油赤酱非常的诱人。葱油味很浓厚。
这本帮面都是这种浓油赤酱红红亮亮的,吴炜以为这个面会吃着那种咸鲜的味,可是吃到嘴里边永远是甜味出头,回味特别是香。
吃了一口红烧大肠的浇头,大肠剔除了肥油,加上浓油赤酱裹满大肠。入口微甜,伴着咸鲜,而且大肠处理的很干净,特别的有嚼劲。
能和这里的大肠相提并论的,也只有重庆的挑挑肥肠了。
不光是吴炜吃的满意,护卫们更是头也不抬的吃着,一个人最少也吃了三四份面。别说浇头了。上了三轮,这才让他们吃饱。
吴炜先吃完的,就坐在那里,看着护卫们狼吞虎咽的。非常惬意。这面馆没有想象的那样出奇,现在还只是一个平凡的小馆子。人流更是不多。
护卫们一开始还不好意思,好在吴炜和李明有一搭无一搭的聊着天。目光不看向他们,这才让他们放松的吃顿饭。
这时候,白父来电话了,说起人民银行行长请客的事。吴炜告诉白父,不用在意自己,主要自己不