别以为开在靠近海边的饭店,海鲜就便宜了,那只能说你太天真了,因为这些饭店大多数不是针对你本地人开的。
就刚点的那三个菜都要比外面的小饭馆贵过一倍左右,味道和分量还不一定比小饭馆的好很多。
陈默这拿着菜单放到桌子上翻到前面海鲜菜系和胖子研究了起来。
陈默一开始就想着鱼贩子收常见海鱼给的价格太低了。
想着钓到的常见海鱼能够直接供应给饭店,价钱应该会高很多。
毕竟他有金手指根本不缺鱼获,一次两次没关系,时间久了的话这个中间的差价也不是小数目了。
王老哥的豪景饭店也有常见海鱼的菜品,但他那里都是有专门的渠道长期稳定供应精品的,品种也齐全。
所以一般不收个人钓的普通鱼获,即使比供应渠道那边便宜一些也不收。
偶尔收一次倒是没关系,收的次数多了把供应渠道那边的关系搞差了就麻烦了。
毕竟靠钓鱼佬供应不确定的因素太多了。这也是陈默跟王老板聊到这个的时候王老板给交的底。
所以陈默现在就有意无意的开始寻找可以合作的饭店。
看完菜单上的海鲜菜品,这家饭店的菜单上面几乎包含了所有常见的海鲜,菜单上面的菜系是不是全部都有那就不得而知了。
过了一会,陈默点的菜就被端了上来,不知道这会是忙还是人手不够,陈默他们的菜是被厨房小哥端上来的。
刚好陈默想找个饭店里面的人问下他们店里面的鱼是谁供应的,供应的鱼怎么样。
就连忙拉住上好菜要走的小哥,掏出烟递了根给他,然后问了他知道的事就让走了,毕竟不能太打扰到别人的工作。
陈默得知道到这家饭店的供货方是菜市场的鱼贩子,供的货品相参差不齐,好品相的不多。