听完了辉叔的话，所有人顿时都是沉默了下来，其实对于做些食品类的生意，其实每个人都还是很有兴趣的，食品行业，既是实体经济，而且还投入不算太多，属于快消品，见效极快，并且外人大多认为这个买卖的收益不高，其实算是在国内存在最古老的生意了，其他的不说，就说小说话本里面讲的那些售卖食物的小贩，不都是从事食品行业的人吗，就好像大家都知道的，水浒小说中的武大郎，不就是卖馒头为生的买卖人嘛。

所以，大家都知道，这个生意可以做，而且前景还不错，就是对于经营的模式，各自都有着自己的想法，老年人还是习惯了开设工厂，认为这才能将产能最大化，但是白文他们还是认为，开设分店，一直坚持着手工操作，并且做出来透明的操作间，让客人能够看见操作的每一步，都是对于店铺的一种宣传手段，一举而多得，这才是当初白文如此设计店铺样式的一个原因，并且采用分店的模式，不但是见效快，而且近距离和客户接触，有着比开设工厂更好的优势，白文倒是不怎么排斥工厂化的生产，只是认为现在还不是时候，自己店里的名声还没有打出去，相当于还没有形成自己的品牌，生产出来，估计销量也不怎么好，国人其实一直都是如此，最喜欢追求品牌了，白文还是打算一直都是以真情为品牌，虽然一直被沈爱萍吐槽，白文起名字实在是很老土，但是白文一直都很坚持，沈爱萍也没有什么办法，只能是由着白文瞎闹了，反正左右不过是一个名字而已了。

确定了店名，其实这个倒是也没有那么重要，不过，也不能太老土就是了，这个店名虽然也不咋样，但当初白文开始开店的时候，纯粹就是想着能在学校里给自己找点事做，不至于让自己无聊到总是想出去玩或者是去上网，浪费自己的学习的时间，只是没想到当初的无心插柳，竟然还真的让白文在学校里做成了，目前来说，至少现在看的还是很不错的。既然是决定了依然用这个名字，白文一再坚持，沈爱萍虽然是觉得太土了，但是也不好和自己的弟弟起争执，可能沈爱萍也是认为，这个大概就是一个学生，第一次创业时候的坚持吧，也没有过多的计较，反正就是一块牌匾而已，费那个事干什么，还不如把店给开好，没有什么是比做好买卖更重要的事情了。第一步，仍然是选定地址的大事，其他的，各种点心的核心的配方，白文都已经全部交给了沈爱萍的手里，沈爱萍做生意多年，自然知道，像是这种食品行业，配方在其中的占比有多重要，在拿到配方的第一时间，就已经放进了银行的保险柜里面，并且钥匙也只有沈爱萍手里的这一把，其他任何人都是没有的，包括了沈爱萍的妻子，也是一样的，这么多天相处下来，白文还是第一次听说了三哥的妻子，原来和自己猜测的不同，三哥其实早就已经结婚了，只是自己还从来都没有见过自己的三嫂，大概是当初三哥和家里人的关系都不是很亲密，源于三哥年轻的时候，总是在外面瞎混，家里人也大多都是觉得，三哥不务正业，后来来往的也不多，所以，互相了解的太少了，要不是白文和沈爱萍偶然做起了生意，也是不知道，其实三哥人还是很不错的，为人仗义，有头脑，而且懂得分寸，赚钱也是依法办事，从来也没有任何违法的地方，只是这一点，就已经让白文看清楚，其实家人们对三哥的误解不少，这么多年，其实三哥也是很痛苦，家人的不理解，让三哥其实一度都很迷茫，好在身边一直都有着三嫂陪着他，才让三哥这么多年，即使是灾难，也还是挺过来了。

有了沈爱萍在本地的关系，很快，他们就找好了一个位置不错的店面，就在当地的商业最繁华的中央大街，这里是整个城区里商业街最集中的区域，占地面积不算是太大，也只有四百多平米，却集中了当地九成以上的各种商业活动，而且逢年过节，这里往来的顾客数量非常大，几乎是占据了本地市民的百分之九十五的人群，购买的人数也是很多的，每年这条街上的营业额，也是十分巨大的，一年的营业额，就能达到六个多亿的水平，看起来似乎是不是很多，但是要知道这里的东西，其实大部分都是极其廉价的，能达到这个规模，可见每年来这里的顾客，消费量有多大，几乎都是一个天文数字，这里物美价廉，绝对是当地人最喜欢来购物的地方，堪称是本地人的购物天堂也是不为过的，而且这里的商铺，鳞次栉比，看起来错落有致，却也不显得凌乱，这里的商业街，街道纵横交错，每条街上的商铺，大多是三到四层的高度，也不算是很高，很适合市民们来这里消费游玩，每年接待的顾客人数，也不是一个小数目，甚至还有一些外地来这里的人，也都会选择来这里购物，因为这里除了能买到很多外来的好东西，还有本地的一些特产，都是馈赠亲朋好友的礼物，虽然不是很高档，但是作为小礼品，也是很不错的。

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找到了店铺，就在商业街这里的三楼，位置还处在商业街一进门口的二楼店面，面积也不算小，足有一百三十几个平米，店铺内的空间也很大，到时候用玻璃幕墙给隔开，前面用来经营售卖，后面做出来一个操作间，已经足够在这里经营了，当然还需要三到五个熟练的点心师傅，这倒不是什么难事，本地人本来也就有很多面点师傅，虽然本地人更加热衷于米制的点心，但是对于面点，也并非是完全不需要的，找到一些熟练的面点师傅，并没有任何的问题。两天的时间，就已经把店面的事情给解决了，也找好了四五个面点师傅，都是这一行里的老人，而且经过沈爱萍的介绍，才知道这些人里面，好几个还是当初和沈爱萍的四叔，也就是白文的外公一起去外地学习制作面点的那些学徒，和沈爱萍交往的时候，沈爱萍还要叫他们一声师叔呢，只不过沈爱萍早就不亲自动手了，而且沈爱萍心里其实并不