第338章 日夜赶工

白文忙得昏天黑地的,虽然学校是放假了,但是白文可没有放假,他还有这家店呢,虽然学生都是回家了,但是从去年过年前,就已经有人来店里询问过礼盒的事情,逢年过节嘛,总是免不了要出门去走亲戚拜年之类的,送些礼物,也是无可厚非,以前的人,拜年最喜欢送的都是烟酒,不过,这些年不是提倡健康过年嘛,烟酒就有些不大合适了,因此,像这种点心的礼品盒就应运而生,因此,白文才会想着做一批点心礼品盒,一方面是做一个宣传,另外,也是想看看,有没有人大量需要这种礼品盒,给自己多挣钱,这个不丢人。

刚刚才做完了一批点心,此时正放在烤炉里面烤制着,还有另外的一批,也都是放在了蒸锅里面在蒸制,中式和西式的糕点同时都在制作中,虽然有些难度,但是谁让刚才,在店里的就只有白文自己呢,一个帮手也没有,而且白文也有些猜测,如今新年将近,需要送礼的人可不少,即使店里就自己一个人,每天做一批,也能让店里的存货多一些,至于会不会都剩下来,白文也不是很担心,现在外面收礼盒的也不少,而且实在不行的话,白文还可以送人的, 因为是需要送出去的礼物,这些礼品盒上面的图案,白文也是经过了精挑细选的,看着还是非常漂亮喜庆的图形。

刚走出来的白文,只听见一阵说话声,虽然店里的操作间里有换气的设备,但是相对还是比较封闭的,刚出来外面,白文的脑子还有些嗡嗡的,并没有听得很清楚,直到看见站在自己面前的秦淑琴,白文才终于意识到,刚才自己并不是幻听了,确实是听见秦淑琴和自己说话了,只是说了些什么,白文并没有听清,更没有记住:“你怎么没有回家,还有,刚才你说的什么,我没有听见。”秦淑琴这才意识到了,刚才自己只顾着高兴,大喊大叫的,但其实白文并没有听清楚,现在看着秦淑琴手里挥舞的纸张,白文也是起了一些疑惑,才会下意识地再问了一句,以免秦淑琴真的有什么事情,是我自己没有听清楚的。

秦淑琴也不知道白文是真的没有听清楚,还是故意逗自己玩的,但是这个事是真的不小的,一次性有人预订了二百多盒的礼盒装,这个可不比平常的零售,礼盒本来定价就不算低,一盒二百多块,就算是很多上班拿工资的人,也不会舍得花这么多的钱,秦淑琴不敢大意,对于这个小店来说,虽然现在的每天的营业额已经不小了,但是对于这个二百多盒的点心,一盒两百多块钱,一共算下来,可就是四万多的收益,真情现在一个月的收入,基本上也就是这么多了,这一笔生意,几乎是顶得上店里一个月的收益,已经是很不小了,秦淑琴也是非常重视,自然是马上就来找白文商量了,当然,也不是商量,只是秦淑琴自己也不知道,究竟能不能及时完成这个订单,及时能够交上去这个订单,拿到这一笔的收入,秦淑琴自己也没有主意,虽然秦淑琴在这里做了这么长的时间,但归根到底,还是一个学生,骤然遭遇到了这么大的数额,秦淑琴一时间也是没有了主意,不得不急忙来找白文,看看白文是个什么态度,这个生意,到底是接还是不接?

白文听着秦淑琴说完了整件事,自己也是一直沉住气,着急也没有什么用处,再说了,对方是打算年前给单位里的员工发下去的,距离过年放假,大约还有两三周的时间,足足二十天的时间,按道理说,只要原料足够,加班日夜赶工的话,应该是没有太大的问题的,白文略略一思索,按照自己和秦淑琴歇人不歇机器的话,做出来这一批的礼盒需要的点心,也算是时间比较充足,至于说这些点心的礼盒,这倒是简单了,反正只要花点钱就能解决了,而且真情已经有着稳定的合作对象,无非是几个电话的事情,或者是直接在QQ上和人订货,这个倒是最简单不过的事情了,如今需要考虑的,就是店里的原材料是不是仍旧充足,白文思索了一会,起身去了记录材料的办公桌,掏出来记录材料使用的情况,看了看,大概估算,发现原料上确实是缺少了一部分,连忙给自己以前买原料的商家打了一个电话,预订了一部分的原料,因为是长期的合作对象,对方直接就答应着,马上就会给店里送货过来,让白文在店里等候着。

白文和秦淑琴都在店里等着,因为原料也不足,索性不那么着急了,等了几乎五十多分钟,原料总算是送了过来。清点完毕,距离完成订单,已经是足够了,而且绰绰有余,反正以后需要的原料都不少,白文痛快地给来人结了账,让对方留下来了正规的收据,做生意这么长的时间了,这些能作为证据的东西,白文每次都留了下来,既是作为一份经营的记录,也是做生意的一些习惯,先小人,后君子,免得遇上一些随意变幻嘴脸的无赖,白文也不是没有遇见过这种人,之前白文他们去进货的时候,也是差点着了别人的道,好在那一批的东西并不多,而且白文当时还没有付钱,直接就转身走人了,还好并没有遭受到损失。现在原料已经齐备了,白文便准备开始火力全开了,这一批的东西数量不少,而且距离交货的时间也不是那么多

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把需要的原料都搬进了操作间里,白文和秦淑琴纷纷洗干净了双手,还不忘把店门给稍稍关了一些,只留下了一个门供人进出,反正现在生意也不多,白文和秦淑琴就在操作间里,就可以看到外面的经营区,把操作间的门给锁上 ,两人准备好了面团,揉面加油,开始发面,加入发酵的调剂,接下来就是等待了,好在还有帮助发面的盒子,两人洗干净了手,把外面的地方都给收拾了一下,学生们全都回家去了,反正也没有人会在店门口逗留,就把店门外的桌子椅子都收拾好,纷纷放进仓库里面,此时,发面已经差不多了,白文和秦淑琴再次清洗双手,在门口挂了一块牌子,有人来的时候,就可以在这里等着,等到里面有人出来为止,虽然这次白文和秦淑琴都进去做点心了,但是现在都已经放假了,白文和秦淑琴就没有打算再做多少的点心,只要把别人订好的点心给做完了就行了,至于说会不会还有人来买点心,能在回家之前,把店里的这些现有的点心都给卖出去,就已经是一种奢望了,虽然之前已经卖了不少了,但是还有非常多的 点心在店里,想要全部销售出去,并不是一件容易的事。

做好了准备,白文和秦淑琴在操作间里制作了多久,白文自己也不知道,这里因为环境卫生的原因,并没有任何的计时器和时钟之类的,两人忙得昏天黑地,并不知道具体的时间,做了很久了,白文和秦淑琴都觉得又累又饿的,才终于是收拾好了已经做好的部分的点心,全都收拾起来,放进了店里储存用的冰箱,脱去外面的白衣服,主要还是为了卫生,白文两人及时补充着水分,看了看店里的挂钟,居然已经到了晚上七点多了,难怪白文觉得自己的肚子都饿得疼了呢,早就已经过了正点吃饭的时间了,看了看现在并没有人来店里,白文和秦淑琴关闭了店门,断卡电源,准备去外面吃点饭,然后再回来店里干活。离开了店里,锁好了门锁,两人直接在店门口的小饭馆里面坐下来,此时已经有人在这里吃饭了,虽然大部分的人都已经回家了,但是总还是有些人是还没有离开学校的。坐下之后,白文随口点了一些自己