白文之所以询问秦淑琴，也并不是心血来潮的随口一问，除了之前观察到秦淑琴的手，确实是有些心灵手巧的样子，觉得秦淑琴很是具有成为一个出色的糕点师傅的潜质，也是因为目前整个店里，就只有自己一个人还算是成熟的制作师傅，除了自己以外，其他人虽然是会一点点的手艺，但是基本上都属于是二把刀的性质，也就是会个样子，简单的东西还凑合，一般人也吃不出来，但是像生日蛋糕这种复杂一些的制作，就有些不够看了。

而且白文现在毕竟是在新校区上课，虽然说新校区距离老校区也不是太远，但是总是让白文这么来回跑，还是很累的，而且白文在新校区也不是无事可做的， 除了学习之外，一些其他的生意，白文也都是需要顾及到的，比如他一直在做的电话卡的生意，现在依然在继续，虽说大部分都是刚开学时候的一锤子的买卖，但是基本上白文一次大量出货后，就能收获大量的资金，虽说单数上白文赚得少了一些，但是架不住量大啊，一次出售电话卡能达到六万多张，平均一张卡都能有二三十，至于五十一百的，虽然也是有少部分，但是相对于大量的廉价电话卡来说，也就等于是白文白送的吧，完全可以忽略不计了。这二三十面额的电话卡，粗略估计占了其中的九成以上的数量，大约是在五万七千余张左右，光是这一部分的收入，一个学期也能达到十二三万元，除去成本，光是这一项的收入利润，至少也是在四万元左右，而且白文也不需要经过漫长的销售期，因为是做了学校里的大多数贩子的进货人，一下子就全部都是销售一空，甚至学校里的二道贩子们，因为消息不甚灵通的缘故，找到白文的时候，电话卡早就已经售罄了，而且当初，白文拿到电话卡的时候，也是托了郑林浩的关系，几乎是把郑林浩以前的同事的关系都用尽了，以他们这些一线员工的能力，能弄得如此大量的电话卡，几乎就 已经是一个极限了，再想多一张，都有些困难，毕竟这整个城市里，想和电信部门搭上点关系的人可不少，也就是自己的准姐夫肯帮忙，不然这么赚钱的生意，哪里还有白文插一杠子的资格，也就没有现在白文几乎是天天睡觉都能够笑醒。

白文现在手里有了钱，心里也是更加有了底，说话都比以前中气更足了。而且对于这资金的使用，白文是有着明确的目的的，距离股票大涨的时间越来越临近了，白文也没有闲着，通过一次次的少量购买，尽管自己只有这一个股票的账户，但是好在白文的这几十万块钱，相比较上市企业的大量的资金，不过就好比是大海里的一两滴水珠一样，根本就连个涟漪都没有打起来，完全就是没有任何的影响，这药企的市值至少也是数万亿的资产，怎么可能会因为几十万的资金有些波动的，除非是国家出台了一些刺激政策，又或者是出现了极大的不可控的变故，否则的话，万难出现任何一点点的波动。虽然是前后几十万的资金，大约是不到三十万的样子，但是白文还是细致地计算了一下，如果一切顺利的话，到了明年，也就是下个学期的时候，大约是到六月，就是自己离场的日子，到时候，能收入多少，就是看自己什么时候离开这个动荡的股市了。

就在白文有些思绪已经飘到了老远的地方，之前被白文问了想不想学手艺的秦淑琴，有些不好意思地低下了头，然后思索了片刻，又微微颔首：“既然老板你有这个想法，我当然是很愿意的，不过我什么都不会，而且以前从来都没有学过面点，我能学得好吗？”对于能不能学会，其实秦淑琴一点都不担心，还是之前的那句话，能考上大学的，就算是个二本三本的大学，又有哪一个是真正的笨蛋，一个简单的蛋糕制作，又能有多难，怎么可能会学不会的，只是秦淑琴心里清楚，在这里做点心和自己在家里做面点是不一样的，自己家里做的，哪怕是再怎么难吃或者说是没有卖相，那也是不打紧的，反正都是自己家里人自己食用的东西，谁还会嫌弃自己家里的食物？但是这是白文开的店，既然是开店，当然是要追求利润的，对于食品的卫生是基本的 ，除了这些，口味还有食物的造型形状，这要求可就有些高了，万一自己要是做不好，或者是达不到老板的要求，这不就是给自己找麻烦，本来在学校里找一份这么好的兼职就很不容易了，万一再因为点心没有做好，被白文给辞退了，这不是给自己找不痛快吗？

对于秦淑琴的忧虑，白文并不清楚，不过白文也不在乎，学不会可以多用一些时间，做食品行业，最重要的，还是要用心去制作，在保证安全的前提下，一定要拿出百分百的劲头去钻研，除了要做好自己的本职工作，还要用心服务好进店的每一位顾客，这才是一间店可以长久经营的法宝。而且有了学徒了，不求秦淑琴能做到多好，只要可以达到足以销售的程度，就可以极大地减轻白文自己的压力，只靠白文一个人来制作这些点心，实在是太累了，白文就算全身都是铁，能做多少颗的钉子，自己开起来这间店，白文还是想赚点钱的，要不然白文每天都这么惨兮兮地累成了狗，难道是白文自己在找虐不成？既然秦淑琴自己并不反对学一学制作点心，白文就没有吝啬自己的一点手艺，虽然都是白文自学的 ，但是好歹也算是经受住了同学们的检验了，可以说，白文现在的手艺，在大学同学们的圈子里面也算是比较有名了，算是一个相对合格的师父了。

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既然是教授手艺，白文也没有轻易就教出去自己所有的技巧，既然是叫做手艺，肯定不是众人表面上看到的这些东西，制作点心的这些坯子，需要多少面，多少水，多少油，甚至每一份的点心需要多少的糖和盐，都是学问和一些机密。为什么会说点心里还要有盐呢，不是说都是甜品吗？放盐主要还是为了发酵所用，因为有些点心，尤其是很多的西式点心，都是需要一定的发酵的，吃起来才会让人觉得松软可口，总之里面的窍门不少，如今虽然网络已经开始发达了起来，但是像这些比较被人视为是要点或者是秘密的信息，在网上可是找不到的，白文也是因为自己以前