“是允儿包的。”孝利抢先回道。
“允儿可以啊~,会的东西不少,还做的那么好,不错,不错,很有我年轻的风范。”李慎行在夸允儿的同时,也不忘捧自己一把。
“去去去,欧巴别在这里捣乱,没看到我们正在忙着嘛~!”孝利很是嫌弃的要把李慎行给赶走。
“行行行,你们忙,我先把这些饺子拿去蒸咯~。”
现在的时间已经不早了,差不多晚上差不多七点,为了不让大家饿肚子,李慎行决定先蒸一些饺子出来让大家垫垫肚子。
往锅里倒水,接着把蒸笼放上去,然后盖上盖子开火,等水滚了之后才把饺子摆上去。
这次买的饺子皮比较厚,刚学包饺子的生手放的馅料不均匀,所以包出来的饺子一个大点一个小点,为了保证全部饺子都能蒸熟,李慎行把蒸的时间设定为十分钟。
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设定好时间后,他就可以腾出手来忙别的事情了。
鸡胸卷已经放进了烤箱,现在就等着烤熟就行,而凉拌手撕鸡丝所需的鸡胸肉也煮熟了,现在正放在冰水里冰镇着,等会儿撕开了就能凉拌了,在等着鸡胸肉冰镇的这会儿,李慎行正把刚才就焯过水的木耳切成条,然后开始调制凉拌鸡丝的酱汁和吃饺子时所需的酱汁。
为了迎合大家的口味,李慎行特意制作了三种不同的饺子蘸酱,一种的咸辣的,一种是酸辣的,一种的酸甜的。
这一次先蒸一屉笼蒸饺,接着再用煮的,说实话,饺子的话李慎行还是比较