洗个手,上楼换衣服。
没一会,就见他换了一件白色带着字母的短袖t恤和一条五分牛仔裤下来。
来到厨房,伸手摸了摸丸子感觉已经不烫手了,李慎行把猫碗放到地板上。不等他招呼,孩子们都很自觉的围了上来。
“你们好好吃饭,在家乖乖的,爸爸出去一下。”然后起身往门口走去。
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“儒林面”位于首尔的商业和行政中心地带市厅地区,是一家用荞麦粉手工制作乌冬面和素面的专营面馆。自1957年开业至今,本店已有50余年历史,使之成为本地区名副其实的老字号。几十年如一日地保持原有菜品,积攒了大量人气,在繁忙的午餐时间甚至可以看到排队等候的人群排起的长龙。虽然荞麦面在中国早已是司空见惯的面食,但不妨来到本店尝试一下异国他乡的另类风味。
本店主营的荞麦面菜品从创业至今未曾改变过,虽然诸如酒水和米饭等其他菜品略有更替,但份量和味道依旧。食品几乎全部采用韩国产原材料,并且一直坚持从著名产地直接订货。从最初单纯出售普通的手工面条开始,逐步让面食料理深入人心,赢得广大平民百姓的喜爱。
店里的招牌之一拌荞麦面,类似于拌面的拌荞麦面是由辣椒酱、菠菜、桔梗和鸡蛋丝等食材组成的
。不仅看起来艳丽多彩,闻起来还有各种食材独有的清香,而辣椒酱无疑是重中之重。如果觉得太辣还可以适当地放入附赠的中药汤,缓解辣度提高鲜味。
这家店不是很大,但是人流量还是不错的,李慎行进店点了一份拌荞麦面吃了起来。
“嗯~!味道确实不错,不愧是网友推荐出来的美食,清爽有嚼劲,辣度适中,小菜也好吃。”李慎行点点头,心里连连称赞。
因为这家店只有面,没有别的什么菜可以点,所以李慎行没几下就吃完了,但是肚子还不是很饱,没有得到满足。
付账后,李慎行开车到东门市场的夜市小吃街,买了了一些辣炒年糕、米肠和辣鸡爪,之后又开车到三清洞一家网上甜品推荐里,很有名气很受欢迎的一家刨冰店。
等李慎行走进店里才知道,这家店不止买刨冰,店里的咖啡也很有名气。它虽然位于三清洞小道上的一个建筑物后面,但砖瓦堆砌而成的小洋楼式的外观定会让你很容易找到。