两人回到凌海家中,凌海开着地老虎又去镇上买了二十斤排骨,一个大牛头回来。
让大力去把张叔接来,他们准备今晚吃个大餐。
“小海,这么大的龙虾不少钱吧!不如买了啊!”张叔看到那只大龙虾说道。
“张叔咱今天就好好吃一顿,不差这点,听我爸说你当初可是在海军炊事班待过,怎么样今天露一手。”凌海一边往外搬烤炉一边说道。
“对了大力给你慧姐打电话了吗?她几点过来?”
“打了,说是一会过来,酒水她包了,不过董哥说不过来了,今天刚好有酒店老板请他吃饭,他要谈生日。”大力说道。
“那行,咱们赶紧准备一下,这牛头你去劈开。”
张叔正在忙碌着。他曾在炊事班待过,手艺精湛。此刻,他正在制作一道令人垂涎欲滴的海鲜大咖。
锅里蒸着一条一米长的石斑鱼,鱼身闪烁着诱人的光泽,散发着鲜美的香气。
旁边摆放着巴掌大的海蛎子,它们圆润饱满,仿佛在诉说着大海的故事。
海参在锅中翻滚,散发出独特的味道。
最后,张叔将一只大龙虾放入蒸锅中,龙虾的红色外壳在热气中变得更加鲜艳夺目。
海蛎子也已经放在烧烤炉子上面烤着了。
清蒸石斑,大龙虾,蒜烤海蛎子,还有熬着一锅海参汤。
只见大力手起斧落间,那牛头便已被劈成两半!张叔看着眼前这一幕,满意地点点头,然后他拿起一旁的工具开始处理起牛头来。他首先将牛头上的皮毛和其他杂质清除干净,接着用一把锋利的小刀仔细地割去牛头上的肉筋和血管。张叔手法娴熟、动作利落,不一会儿功夫就将整个牛头处理得干干净净。
接下来,张叔准备用这些牛头食材制作一道美味佳肴。