其他摊位的摊主也喜欢凑热闹。
一旁捞金鱼的老板此时没啥生意,于是走到炒面摊主身边问道。
“哎,藤田,你真就答应让客人鼓捣你家的厨具了?”
“那不是你爷爷很宝贵的铁锅么?”
摊主藤田听到提问说道
“就炒几份炒面的功夫,小姐姐直接给了5000,我一份炒面才卖400元,我这是血赚啊。”
“看小姐姐这么可爱,应该也不至于把我铁锅砸了吧。”
而她话音刚落。
她身后就忽然传来“哄”的一声。
藤田:“?”
她转头一看,差点没把手里的钱吓掉了。
只见自己摊位的炉灶在陈松海的操控下。
忽然喷出了汹涌的火苗。
藤田瞬间惊呼道
“丸啦,小姐姐怎么开了两口锅,而且火怎么这么大?”
“她是要把我店铺烧了!”
于是她急忙跑到自己摊位一旁,拿起了灭火器。
一脸紧张的盯着陈松海,一副一言不合就准备开喷的架势。
陈松海笑了笑,一个锅煮面,一个锅炒面不是很正常么。
为了不被摊主喷,陈松海只好收敛了一点,只操控一口锅,先把面煮好再说。
把煮好的面条捞出沥干之后,加入了油和味增,这样面条不会粘连在一起,也有了底味。
而且不过冷水的面条炒出来也会更好吃,不会水汪汪的。
随后就到了炒面的步骤。
在陈松海拿起锅铲的那一刻,仿佛进入了某种状态,整个人的气质发生了微妙的变化。
陈松海在火上架起铁锅。
先是热锅,热锅完成后倒入食用油。
但是他没有急着放入食材,而是等油烧热之后,把热油重新倒回了盆里,重新加了一遍冷油。
这个步骤,让许多没做过饭的观众看的有些懵圈。
这是什么操作,这小姐姐难不成是来戏弄他们不成?
当然,还是有懂行的观众说道
“热锅凉油,小姐姐很专业啊”
“这样能防止食材粘锅,同时保留食材的营养成分。”
其他人这才回过神来
没想到这姑娘还真有两把刷子。
陈松海没想到这么基操的东西,霓虹人也能感慨个半天。
这要是让他一口气操控5个锅,这群人岂不是要吓的飞起来。
她轻笑了一下,随后非常熟练的单手打入了几个鸡蛋。
晃动勺子将鸡蛋滑散,等到鸡蛋定型之后,加入蒜蓉和辣椒圈激发香气。
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再加入之前准备好的面条。
大火翻炒的时候,加入豆芽蒜苗火腿肠等辅料。
熟练的颠锅让台下的观众看的目瞪口呆。