整个骑士大陆的盐巴资源，在开采出来并经过简单的加工以后，可以分为五个等级售卖：沙盐、粗盐、细盐、精盐、贡盐。

其中的沙盐，就是海水晒干后的海盐，因为杂质很多，异味很重，通常含有沙子，而且长期食用对身体有害。

所以沙盐的食用者，主要是贵族的奴隶，或一些真正贫困潦倒的平民。

粗盐，一般是海盐经过简单的过滤工序处理之后得来的盐。

这种盐的优点是价格便宜，制作简单，但缺点同样是杂质较多，有比较重的异味。

所以粗盐的主要食用者，是普通平民这一类人，以及一些为贵族服务的外围仆人等。

细盐的品质要比粗盐好上一些，杂质和异味都减少了许多，所以它的主要食用者是一些富裕平民，或一些小有资产的小工商业经营者，以及大多数贵族府邸中的仆人日常所用。

当然，一些真正落魄的小贵族也会吃这种盐。

如在索伦的男爵府邸中，那些仆人们做饭时，使用的盐巴就是这种细盐。

精盐是在细盐的基础上，进一步精加工出来的盐，它的主要食用者是大多数的贵族或者一些颇有资产商人。

索伦平时吃的就是这种精盐。

最后的贡盐，这是品质最好的盐，颜色雪白，细腻如沙，晶莹剔透。

而能够食用贡盐的人，都是顶尖的大贵族、大商人，以及王室等。

而盐巴的品质如何，以骑士大陆目前的采盐工艺和加工工艺来看，主要还是看产盐的盐矿中蕴含的杂质多不多。

并且相对而言，井盐的品质比海盐要更加细腻、蕴含的杂质和异味更少，更加适合可长期食用。

所以井盐通常被制作成细盐、精盐和贡盐这三种，面向上流社会的市场。

而海盐由于杂质和异味较多，而且提纯的工序复杂，加之成本较高，所以主要被制作成沙盐、粗盐和细盐这三种，面向普通大众的市场。

但尽管如此，贩卖海盐依旧是一个利润丰厚的商业发展渠道。

加尼塞郡的最大贵族——卡斯蒂伯爵家族，就是通过世代制作和贩卖海盐的生意，从而积累了大量的财富。

……

所以当索伦说自己有办法，能够对海盐进行提纯时，也不怪亚当会如此兴奋了。