“抓住了!”小张兴奋地喊道,但紧接着,他感觉到手中的网子猛然一沉,海鳗剧烈地挣扎起来,整个身体在网里扭动着,力道之大几乎要将网子甩出水面。
陶春生迅速上前帮忙,两人合力将海鳗拉出水面,这才发现这条海鳗足有一米多长,身体粗壮有力,浑身布满了黑色的鳞片,样子颇为骇人。
“这可真是条大鱼!”小张惊讶地看着手中的海鳗,“这下我们晚上又有好东西吃了!”
陶春生也忍不住笑了出来:“没错,这条海鳗可是罕见的美味,尤其是炖汤或者红烧,那滋味绝对能让你回味无穷。”
两人将海鳗放入随身带来的桶中,继续沿着礁石往前走。不远处的水面上,他们隐约看到了几个黑影在缓缓移动。
“那是什么?是海胆吗?”小张眯着眼睛问道。
陶春生也看到了那几团黑影,他眉头微微一皱,说道:“看样子像是海胆,不过得过去看看才能确定。”
两人走到那片黑影处,果然发现那是一群密密麻麻的海胆,黑色的刺在水中轻轻摇曳着,看起来十分锋利。
“这些海胆看起来都挺大的,咱们抓几只回去吧,海胆黄可是极品美味。”陶春生说道。
小张点了点头,拿出一把小铲子,小心翼翼地将几只较大的海胆从礁石上铲下来,放进了背包里。
“这些海胆味道虽然鲜美,但处理起来可得小心,千万别被刺扎到。”陶春生叮嘱道。
“放心吧,宁哥,我会小心的。”小张一边继续铲着海胆,一边笑着说道。
抓了几只海胆后,两人继续向前探索,不多时,他们来到一处较为开阔的礁石滩,水面清澈见底,隐约可以看到水底有不少鱼类在游动。
“这地方真不错,水底的鱼不少啊!”小张兴奋地说道。
陶春生微微一笑:“这片海域很少有人来,所以这里的海鲜资源相对丰富,今天运气好,说不定还能碰到大鱼。”
正说着,陶春生突然注意到不远处的水面上冒出了一个巨大的泡泡,紧接着,水底似乎有什么东西在慢慢靠近。
“有情况!”陶春生眼睛一亮,立刻示意小张安静下来,两人屏住呼吸,紧盯着那片水域。
片刻后,一条巨大的石斑鱼慢慢浮出水面,正悠闲地在浅滩中游动。
“天哪,这条石斑鱼至少有二三十斤重!”小张惊呼道,声音里充满了兴奋和紧张。
“别出声!”陶春生立刻压低声音,“慢慢靠近,别惊动它。”
两人悄无声息地慢慢接近那条石斑鱼,小张手中的捞网轻轻伸向鱼的方向,但就在他即将靠近的时候,石斑鱼似乎察觉到了危险,猛地一个摆尾,飞快地游走了。
“唉!差一点就抓住它了!”小张懊恼地叹了口气。
陶春生拍拍他的肩膀,安慰道:“别灰心,这种大鱼警觉性很高,我们以后还会有机会的。”
小张点了点头,虽然有些遗憾,但很快又打起了精神:“不管怎么样,今天我们已经收获满满了。”
“是啊,今天的收获足够我们美美地吃上一顿了。”陶春生笑道。
两人将抓到的海鲜整理好,放进背包,准备返回。他们沿着来时的路慢慢走回去,嘴里不时讨论着晚上的菜单。
“宁哥,你说这条海鳗是红烧好还是炖汤好?”小张问道。
陶春生想了想,回答道:“炖汤吧,海鳗炖汤最能保留它的鲜味,再配上几片姜,味道一定很棒。”
小张满意地点了点头:“好,那我晚上就照你的办法来做。”
天色渐渐暗了下来,两人加快了脚步,回到船上。陶春生和小张将今天的收获一一整理好,准备动手做晚餐。
“今天可真是大丰收啊!”小张兴奋地说道,“等会儿一定要好好犒劳自己。”
陶春生笑了笑,拿起一把菜刀,开始处理那些海鲜:“是啊,今天的收获确实不错,不过以后我们得更小心点,别太贪心,安全第一。”
小张点头赞同:“没错,赶海虽然有趣,但也得注意安全。”
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两人一边忙碌着,一边聊着天,晚餐很快就准备好了。桌上摆满了各色海鲜,海螺、海鳗、海胆,还有其他的小鱼小虾,色香味俱佳。
“来,宁哥,咱们开动吧!”小张举起筷子,迫不及待地夹起一块海鳗肉,放进嘴里。
陶春生也笑着夹起一块海螺肉,轻轻咬了一口,肉质鲜嫩,味道鲜美无比。
小张接过铁棍,深吸一口气,将棍子慢慢插入海螺壳的缝隙中。他一边用力一边盯着海螺,生怕一个不小心就把它弄碎了。海螺感受到威胁,果然开始收紧自己的壳,试图保护自己。
“快,别让它缩进去!”陶春生见状,迅速上前,一手抓住海螺的壳边,一手用力拽着海螺的肉质部分。他知道,海螺一旦完全缩回壳里,就很难再把它弄出来了。