被一个年轻姑娘踩在地上、自己几十年的经验不值一提……这能让人高兴?
“可是,你们能看到这个时代最璀璨的太阳啊!一颗足以照耀华国厨师界、骄傲又厉害的太阳!难道你们不会为和她生在同一个时代而开心吗?这样的人物,注定会在世界掀起轩然大波……说不定她能带领中餐走向整个世界呢?”
所有人都被这番近乎理想的话给震撼了。
这是……他们完全没有料想过的思路!
不过彭师傅话里提到的有一点很有道理。
那就是有关中餐走向世界的。
要知道,中餐虽然是世界三大美食之一,吃中餐的人口也很多。
但是在世界主流思想里,中餐跟F餐、R餐比起来,仍然有差距。
不是味道的差距,而是档次上的差距。
就像是说起中餐,很多人只会想到唐人街里便宜的小餐馆、油腻腻的餐桌,和味道很重的各种菜肴。
然而想到F餐和R料等等,却联想到明亮、高级、上档次。
就连现在的华国高端餐饮市场,都被外来的和尚分了不少羹,自家老祖宗的东西有时候倒是要排在那些外来者后面。
作为华国的厨师,他们不生气吗?
当然生气!
甚至曾有一腔热血,想要带领中餐冲出国门、走向世界!
并且彻底洗刷掉那些人对中餐廉价、油腻的印象,让他们看到中餐的高级,以及看到中餐背后代表的文化!
然而现实太残酷了。
因为中餐的崛起背后还代表着很多东西,国力的强弱、文化的输出、话语权的主动……
等现在这个时代,国家慢慢变得强大了,他们风华正茂的年纪也过去,再也没有当年豪情壮志、要让中餐成为世界第一的雄心了。
可是如果,他们的后辈年轻人里,能够出现这样一个人,去完成他们早已经没有精力和能力去完成的东西,那他们这些老骨头,被稍稍比下去一些,又有什么呢?
沈老板思绪万千,不知道思索了多久,才斟酌着说:
“彭前辈,您说得有道理,是我们的想法狭隘了。出现一个这样年轻的名厨榜第一,不是我们的不幸,反而是我们的幸运!它意味着我们华国厨师界,正在变得更年轻、更有活力!所以您老才会说未来可期啊!”
彭玉生眼里的笑意加深,轻轻点着头。
好像在说“孺子可教”。
沈老板也咧嘴笑了。
其他人听得似懂非懂,也有些不认可。