倘若是处理不好的话,容易衍生出各种的产品问题。所以打从工厂建设之后,所有进入车间的人都必须要经过消毒杀菌,并且穿戴工作服与手套鞋套。
哪怕是我也是一样,只有这样,瑞幸咖啡才能尽可能的避免出现产品上面的各种问题。”徐家安神色认真的看着方毅说道。
“呦呵,田震杰?那家伙还懂得这些?”方毅有些微微诧异。
“小田的脑瓜子还是挺灵活的,尤其是对于咖啡方面。这家伙家里面就是种植咖啡的,因此对于这个行业也是颇多的了解。现在咖啡这么一个行业也是陆陆续续的发展了起来,虽然发展很是缓慢。
不过也是有一些资本进入到了这一行业当中,此前我也是跟着小田去过一些咖啡作坊,里面的环境着实一般,甚至是我还看到不少的咖啡豆上面都爬满了蟑螂以及一些虫子。
然后一些商家不进行清洗,就直接烘干。
所以自打那次之后,我跟小田就决定了,这食品安全方面一定要做好。不过这样一来,开销就加大了一些。”徐建安有条不紊的说着。
听到徐家安这么一说,方毅也是满意的点了点头。
方毅可是清楚的记得,后世西欧那边有着一名专家在社交媒体上面表明,咖啡粉的成分中通常含有一定比例的蟑螂和其他生物,这些蟑螂通常不能被完全处理掉,所以只能被烘烤,然后和咖啡豆一起被磨碎。
然而这么一番话也是得到了许多人的证实。
可偏偏就是这一件事情,并没有引起人们的不满,一些人更是为这些西方世界的咖啡辩解,声称咖啡中即便是有蟑螂,对健康也不会有什么影响。
其宽容的程度也是超乎了人们的想象,倘若这一次爆出来的不是咖啡,而是华夏自己的豆浆粉或者说是面粉,天知道会引起多少人的抨击。
“食品安全一定要把控好,这一步是重中之重,只有把品控给做好,才能走的更远。这东西已经有例子了,华夏对于这方面可是非常的严苛。