谁知宋菱歌还是摇了摇头。
张秀秀急了:“菱歌你这到底是什么意思啊?为什么又要摇头呢?”
“闹了这么一场,若是硬要起死回生,我们得付出太大的代价,不划算。”宋菱歌此时感觉自己有一种商人的特性了。
对“美味宋香”,她也有感情,但是远不及宋建美他们。
如果店铺不赚钱,在她的概念里,那就应该及时止损,关门大吉。
“这也都是你猜的,不试一试怎么知道就没结果了呢?”宋建美喃喃自语,但是同桌的每个人都能听到她心底的声音。
“因为美味宋香,我不愿意看到这个名号有一天萧瑟下去,我宁愿将它暂时封存起来。”宋菱歌的语气十分坚定。
说实话,决定“美味宋香”关门的那一刻,她也很难受。
但是与其坐着等死,不如另搏一番出路,将它留在最辉煌的时刻。
“菱歌,你说暂时封存,是什么意思?你就不要卖关子了,你有什么想法和打算,干脆都告诉我们,让我们心里也有个谱吧!”于少芬替大家问出了心里最想要问的。
“我确实有几个主意,想跟你们谈谈。”
虽然还不清楚具体是什么打算,但是宋菱歌金口一开,大家的眼睛都亮了起来,不再那么沉闷。
总感觉,只要宋菱歌不放弃,他们就有信心跟着她干,尤其是“美味宋香”原来那几个老员工。
“美味宋香我打算换种形式存在。想必你们也看到了,这条小吃街背靠南州外国语大学,不愁客源,但是我观察了一下,几乎百分之九九都是餐饮店。因为姑妈的好手艺,所以我们也能分得一杯羹,但是学生口味杂,可供选择的范围又太大,所以我们虽然有赚头,但那远远不够。”
小吃街背靠南州外国语大学,整条街以餐饮业为主,干锅、汤锅、炒菜、小吃......可以说,五花八门,应有尽有。
“美味宋香”能够在其中获得一席之地,还真是不容易,纯粹是靠宋建美的好手艺。
宋菱歌此时也才明白,为何当初江林要卖店。
若真是只赚不赔,傻子才会舍得出手,让别人分一杯羹。