所有东西备齐之后,她返回到刚才的浮冰上。见到雪人蟹一动不动,顾西知道它在装死,于是也不搭理它,开始自己干自己活。
首先,她需要搭建一个隔热的超大炉子,不用多高,但面积一定要足够大。顾西一边衡量着大小,一边铺设着砖块,不出一会儿,砖块铺设好之后,她又让八爪鱼把雪人蟹盘子移动到烬晶的砖块上。
就这样,雪人蟹四仰八叉地被八爪鱼抬到了烬晶的简易炉子上。接着她就要开始处理食材了。
雪人蟹也不知道活了多长时间才能长这么大,一定浑身都布满了寄生虫和细菌什么的,她现在要做的就是给好生给雪人蟹消消毒,洗干净了才好开火。
别看雪人蟹的硬壳是白色中夹杂了一丝丝黄色,看起来雪白干净,但实际上身上的脏东西可多了。
顾西拔开一瓶烈酒,直接往雪人蟹的盘子上浇灌,虽然她不喝酒,但浓烈的酒香不断冲击着她的嗅觉。
接着顾西拿着一张抹布均匀地为蟹壳上了一层酒,沾染了烈酒地蟹壳,不知道为何,变得更黄了一些。蟹腿和蟹钳也不能放过,必须得先用酒泡着。
做好基础的清理后,顾西掏出一把大刷子眼睛铮亮地看着蟹壳,接着她嘿咻嘿咻地给雪人蟹刷起壳来。
这不刷不知道,一刷吓一跳,黑色的、黄色的脏东西不断从刷子上冒出流淌。见状,顾西觉得有些恶心,于是先用水冲干净后,又继续开始刷壳。
吃这种硬壳类的食物,壳是必须要刷干净的,顾西也不怕麻烦,刷了一次又刷二次,最后她前前后后把硬壳刷了足足三遍才停手。
虽然里面没法处理,但是外边洗干净后看起来还不错,顾西简单地擦干水分,然后把火元精井然有序地放在硬壳下方。
雪人蟹体型够扁,不存在还要翻炒的问题,所以在烧制的时候,用一些姜来熏应该是可以的。
7颗火元精绕着硬壳下方摆放一圈,姜块直接堆在旁边。做好准备工作后,顾西蹲在一旁,双眼炯炯有神地看着她的海鲜大餐。