第337章 粮食的重要性

等所有人回到家里,天都黑了,老太太们负责做饭,菜就是卤猪下水,黄瓜拌扒糕,黄瓜是唐家村的几个老太太给送来的,因为今日这几家都有九族的人去帮忙挖红薯。

其实照老太太他们的意思,多收点红薯也行,买不起干粮吃就吃红薯呗,红薯晒干磨成粉一样的能熬粥做干粮。

虽然随着秋收后,粮店的粮食价格可能会有所缓和,但绝对也不便宜。

在古代,那些粮商们相互勾结,囤积居奇,从而哄抬物价、谋取巨额利润。

但“民以食为天”,

在生产力相对较为低下的农耕社会环境之中,粮食无疑成为了最为至关重要的商品。

这粮食可跟其他的手工业产品大不一样,它可不是每天都能稳定产出的东西,而是一种具有明显季节性特征的产物。

一年当中既有播种耕耘的时节,又存在丰收收获的阶段。

正因为粮食这种特殊商品,在不同的季节里有着截然不同的供应量,故而粮食价格会伴随季节的更迭,而呈现出上下波动起伏之势,这本应属于一种自然而然的经济现象。

然而,那些唯利是图的商人置身于市场之中时,他们心心念念的唯有将自身利益实现最大化。

为此,这些狡猾的商人不惜使出浑身解数,运用各种各样的手段来疯狂敛财。

尤其是每当遇到青黄不接的艰难季节,或者遭遇灾荒之年的时候,由于粮食的供给远远无法满足人们的需求,

此时商人便会趁火打劫,将粮食卖出令人咋舌的高价,以此大发国难财。

可每每收获季节由于粮食供应充分,粮价会下跌。

粮商就会竭力压低收购粮食的价格。

又因为不管古今中外,不论是哪种社会,只要有商品经济,就会产生贫富悬殊。