既然是下了狠心要将过去的一切都尽数抛下，这些不该放在心上的，该舍的总是要舍了！

“将这一众菜色挑能吃得出来，再把那后首挑出来的芥菜籽碾细放到碗里，用温开水调匀，再用细纱过滤掉杂质，加醋调味，拿来腌渍这一众剩下的瓜果，如今这等时候，能有些滋味总是好事。仓库内里还有些许面粉，我寻思着做些馒头，总不至是浪费了。小六子，你且领着大家伙一道做，如今这等时候，也不拘泥于这些什么，你等先把这面粉备好了，这边还有些酵母和猪油，先将这一众面粉和几点酵母混合均匀，再加入稍许温水和猪油，搅拌成面絮状，待到这一切准备妥当了，再将面粉搅拌成稍微光滑、软硬适中的面团，然后密封醒发至两倍大。待到这一应物什做完后再多揉一会，使面团更加光滑。将揉好的面团搓成长条，然后分成十个小剂子。接下来，将每一个小剂子揉光滑，整理成馒头状，将所有的馒头整齐地摆放在蒸屉上，盖上锅盖开始蒸煮便是，待到这一切都完事了，大家伙且先一道分了，配上那有滋味的芥辣瓜菜，吃着总是好。这许多日大家都过的苦，这些吃的入口，总能让日子好过些。”

“程哥儿这话，说的不错。”

“掌柜的？”

众人的目光只一瞬间便是从张氏面上落到她手中提溜着的一众好物上，活蹦乱跳的鱼虾便是在网兜里也轻易就能看得出鲜活。

人人都知晓如今早市处已然关了不知晓多少时日，毕竟那金国的军队都眼见着要打到家门口了，大家伙都只想着逃命如何能再顾得上其他。

保命要紧，便是再有泼天的富贵，没得命在如何能享受的到？只是这等时候，张大掌柜提溜了这些稀罕的，莫不是任店处今日，又要来什么贵客？

“程哥儿，将这些一道都做了，今日任店处，有贵客至。”

“是。”

柳程只轻飘飘一声便亲自上前拿了张氏手中一应物什便是往内里去，一众晓得还是愣在原处一动不动的傻子模样，看的张氏属实好气又好笑，“这内里仓库里头摆了许久的物什，你等今日再不抓紧将这一众物什做了，难不成真以为都变成了烂菜叶子还能再吃到嘴里？”

“……第一盏，是为花炊鹌子、荔枝白腰子；第二盏是为你房签、三脆羹；第三盏，羊舌签、萌芽肚肱；第四盏，肫掌签、鹌子羹；第五盏，肚肱脍、鸳鸯煤肚；第六盏，沙鱼脍、炒沙鱼衬汤；第七盏是为鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑；第八盏是为螃蟹酿橙、你房玉蕊羹；第九盏，鲜虾蹄子脍、南炒鳝；第十盏，洗手蟹、鱼假蛤蜊；第十一盏，五珍脍、螃蟹清羹；第十二盏，鹌子水晶脍、猪肚假江；第十三盏，虾橙脍、虾鱼汤齑；第十四盏，水母脍、二色茧儿羹；第十五盏，蛤蜊生、血粉羹。除却这些，另有插食炒白腰子、炙肚肱、炙鹌子脯、润鸡、润兔、炙炊饼、炙炊饼脔骨，一应物什虽不比从前正经席面，却也是我任店处，如今最能拿得出手的诚意。”

任店，某厢房内，

一一将跟前的好物都做了介绍，任店处大掌柜的面上倨傲之色自始至终未减，刻意做出的铁骨铮铮的态势，任谁瞧了，都是强作镇定。

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