闻到锅里汤面的清香，旁边的人不由控制地咽了咽口水。

沈建设还给自己整了个油泼辣子，泼在面上，“滋啦滋啦”地发出声响，红亮的辣椒油瞬间在面条间游走，与金黄的煎蛋、翠绿的葱花形成色彩冲击。

热气腾腾中，他拿起筷子，轻轻挑起一撮面条，那面条筋道滑顺，裹挟着浓郁的汤汁与辣椒的热烈，送入口中。

沈建设的脸上瞬间绽放出满足的笑容，就是这么一碗面条。

再看，毛人做的都是什么，面食都是邦邦硬的大列巴，烤面包啥的。

菜品就是烤鱼，煮鱼，一整个让人难以接受。

在国内，病人都得吃清淡的，他们这就跟日常生活一样，没啥两样，小米粥，米线，米饭都没有，大多就是肉食烧烤，香煎，爆炒，红烧…

并不像是病人食用的。

毛子这里所谓的“病人餐”，竟是硬邦邦的大列巴，外皮烤得焦黄，内里干涩难以下咽，让人难以接受。

自己熟悉的是病人餐食是小米粥、细软的米线或是温热的米饭。

这里满眼的肉食，油腻且单调，与国内清淡养生的饮食文化大不相同。

沈建设放下筷子，擦了擦嘴角挂着些许油光，这边吃完一碗面，就有人走上前跟他请教了。

好在他熟悉毛语，要不然还真听不懂他们在叨叨念一些什么。

“先生，你是厨师吗？你刚才做的那是什么东西，闻着好香，冒昧请教您，能不能教教我们…”

笑着摇了摇头，用流利的毛语回答：“我不是专业厨师，但乐意分享。

刚才那是油泼辣子鸡蛋面，简单却美味。

如果你们想学，我可以教你们。”

“这道菜的精髓在辣椒，要选这种红而亮的，油得热到冒烟，浇上去那一刻，‘滋啦’一声，香味就起来了。

面条得筋道，汤头要鲜，葱花、煎蛋不能少，颜色搭配好了，食欲也就来了…”