说完,转身掀盖查看牛腩炖得如何。
没看到厨房众人见到萝卜后,看她的眼神都变得轻蔑。
段家栋看着手里的大白萝卜,欲言又止,最终只能垂头丧气给萝卜剥皮。
清黎拿筷子夹出一块看牛腩的软烂度,小心翼翼放进嘴里尝了尝。
没有想象中的软烂,感觉可以再炖一会,重新开火煮沸。
拿过削好的大白萝卜切块放进去,小火再炖半小时。
搞定牛腩和萝卜,清黎把泡着咕噜兽肉块捞起沥干水,再加入姜片、盐和其它调味腌制。
然后把洗干净的杂菇,该切片的切片,切段的切段。
大蒜切片,辣椒干切碎备用。
清黎找了个合适的锅,把除香菇以外的杂菇倒进去,加入调料和几个干辣椒,再淋上一勺牛腩清汤,盖上盖子,小火煮十分钟。
就是一个简单快捷,味道鲜美的杂菇煲。
一直偷偷观察的水大厨,看到清黎在杂菇里加入魔鬼果干,眼睛都瞪圆了,张口想要阻止。
犹豫一瞬,又把嘴巴闭上。
算了,又是萝卜煮肉块,又是魔鬼果干的,不放都放了,提醒了也没用。
可能等过完今天,这小丫头就会被赶出厨房。
不知水大厨内心想法的清黎,等杂菇煲做好。
利索起锅烧油,放入蒜片爆香后倒入腌制好的咕噜兽肉块,爆香翻炒至金黄,加入剩下的香菇继续翻炒,盖盖焖8分钟。
趁这个时间,清黎掀盖看牛腩,用筷子戳了戳萝卜,还有点硬,加盐再煮煮应该就差不多了。
8分钟后,翻炒几下起锅,一锅香菇炒咕噜兽就好了。
把锅洗干净,用蒜片和干辣椒做了一个小炒黄牛肉。
“清黎,好了吗?”
“曼曼?你怎么过来了?”
清黎正在洗锅,闻声抬头望去,看到秦曼曼站在厨房门口,探出半个身子,眉眼弯弯地笑看着她。
“马上好,还有一个菜。”