还有人嫌弃的看着自己的手,这手咋就不争气呢,要是排前头,不就能早点吃上肉了?
猪肉像小山一样堆着,但奈何人更多,每人只能分到八两肉。
何家条子上写的是十二口人,切肉的杨屠夫接过来扫了一眼,让打下手的人划了条道道收起来。
这是作废的意思。
条子也要留着核对,防止出现多拿肉的情况。
近十斤的肉结结实实一大块,红白相间,肥多瘦少,可把何老四给稀罕死了,一个劲的咽口水。
其他人比他更甚,有人把鼻子凑进盆里去闻的。
称完肉,还有一小块猪肥膘。
几头猪的肥膘不能选,全部放一块称了,也是按照人口统一分配。
看完热闹领了肉,大家又一窝蜂回家,就等着把肉下锅。
这边过年不吃饺子。
因为师兰夫妻俩在家,又得了许多兔子,何家这几天吃得满肚肥油,除了何老四,其他人倒是不怎么馋肉。
往年看到肉,那都跟狼一样,眼睛直冒绿光。
方玉梅昨天跟人合做了一锅豆腐,压得干干的,放在桶里浸水,能吃到元宵过后都不发酸。
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“肥肉煸油,再炸个圆子,炸点生腐,怎么样?”方玉梅看着拿回来的肉,脑子里已经把它安排得明明白白。
“梅婶,你说啥就是啥,反正你做的都好吃。”何老四忙不迭道。
何家四个儿子里,就何老四跟方玉梅关系最亲近。
主要是她改嫁过来的时候,几个人年纪都不小了,也亲近不起来。
只有何老四这个满眼只有吃的人,第一时间就被方玉梅的手艺征服了。
“都听梅婶的。”其他人也没有意见。
方玉梅笑着说:“那成,做一个豆腐圆子,一个藕圆子。”
豆腐圆子外酥里软,藕圆子口感带点藕丁的脆,都很好吃。
主要是这两个口味都是师兰