“做什么好吃的呢？”乔·吃货·月舒虽迟但到，赶在师兰磨好的那一刻过来了。

“刚刚在门口听到有人说你来磨坊了，我就知道你肯定要做好吃的。”

“你倒是挺会赶巧。”师兰嗔了她一眼，“怎么不知道早点过来帮我推磨，给我累得够呛。”

乔月舒举起自己细胳膊，又指了指自己额头上的纱布。

“你看我这样是能帮忙推磨的人吗？再说了，你家霍副团在家，你怎么不使唤他？”

师兰将小手磨打扫干净，端起米浆，“他忙着搬家呢，我总不能把人当驴使唤吧？还是你轻松。”

“你还没说你要做什么好吃的呢？”乔月舒眼巴巴地跟上。

她现在可是伤患，闵大娘和闵沧都心里有愧，在家里什么事都不让她干，就让她一心休养。

“大热天的我打算蒸点凉皮。”

乔月舒不解，“凉皮是米做的吗？不是面做的？你可别哄我，这点常识我还是有的。”

师兰：“原料种类挺多的，就看你好哪一口了，米粉能做，面粉能做，豆面也能做，红薯粉还能做大拉皮呢！”

她这是用陈年糙米做的，更准确的说法应该叫米皮。

“嘿嘿，是我坐井观天了。”乔月舒一向是只管吃不管做，故意朝师兰抛了个媚眼，“有我一口不？”

“你都出卖色相了，我能不答应吗？”师兰也跟她演，“毕竟食色性也，我也是个凡夫俗子嘛。”

两人插科打诨前后脚到了师兰家里。

师兰将米浆用细纱布过滤了两遍。

这手工磨的口感不错，但细致程度跟机器还是不能比。

过滤完之后，她用预先准备好的开水烫浆，烫好的米浆蒸出来没有疙瘩，弹性更佳。

烫完后还要加淀粉水搅匀，增加米皮的光泽度。

这时候乔月舒也把火生好了，蒸笼上了气，师兰用勺子将米浆舀进去，盖上盖子蒸三分钟。