出锅之后的皮皮虾再放入椒盐、黑胡椒粉拌一下就可以吃了。

至于那道清蒸石斑鱼，其实陈元想说可惜了。

这么一大条石斑鱼，少说也有两三斤吧。

这玩意在市面上可是要卖一两百块钱一斤，这么一条石斑鱼，那也是大几百块钱呢。

为什么陈元说有些可惜了呢。

那是因为冰冻过的石斑鱼用来清蒸，鱼肉自然就比不上鲜活的鱼味道鲜美。

要是把这鱼交给陈元，他就会放在储物箱里，那样就会很大程度的保持鱼肉的新鲜。

按照陈元之前的想法，就是想着把这条石斑鱼给红烧了。

可是陈元又怕赵香粉的爸妈吃不习惯，所以还是清蒸得了。

虽然口感会差点，可是要相信陈元的厨艺。

陈元将鱼身上的鱼鳞去掉，尾部开上一刀，再将腮根割断，用筷子从口往腮部插入鱼肚子内，将腮与内肚一同挑出。

将清理的石斑鱼放到长长的蒸鱼盘上，撒上姜丝，淋上花生油，放入蒸笼里面，大火蒸上十分钟左右。

因为冰冻后的石斑鱼，肉质也会发生巨大的变化，自然就没有新鲜的时候这么鲜美。

而且，蒸煮的时间也会比新鲜临时宰杀的要久一两分钟。

但是也不能蒸得太久，蒸的时间如果稍为过长，肉刺不易分离，鲜味也会流失，这样吃起来就很难吃了。

出锅后的石斑鱼，看上去肉质十分的鲜嫩。

只需往肉身上撒上香葱丝，淋入蒸鱼豆鼓，浇上一勺烧热后的花生油就可以了。

除了做这些海味，陈元还动手做了几道其它的菜。

因为今天陈安的一些长辈也过来了，除了吃饭，还有就是商量一下陈安跟赵香粉两人订婚的事情。

订婚也是大事，自然也是要请一些亲戚朋友过来的。

这会，亲戚跟家里的一些长辈都过来了。

陈安的父母现在都是在热情的招待前来的客人。

因为人比较多，所以就在院子里摆了两桌。